Gostaria de registrar uma denúncia contra o estabelecimento Truffle El Sabor, localizado na Rua Istambul, 2 - Jardim Cristiane, Santo André - SP. No dia 22/04, realizei um pedido via iFood e, ao receber o produto, constatei que o alimento estava mofado. O iFood e a loja foram acionados imediatamente para o devido ressarcimento. Ao questionar o estabelecimento, fui informado de que a presença de fungos seria decorrente das altas temperaturas (calor). No entanto, como consumidor, entendo que o mofo é um indicativo claro de falhas graves no armazenamento, manipulação ou higiene, visto que o calor excessivo, por si só, não justifica o desenvolvimento imediato de colônias de fungos sem que houvesse contaminação prévia ou falta de refrigeração adequada. Diante do risco à saúde pública, solicito que seja realizada uma inspeção sanitária no local para verificar as condições de conservação dos alimentos. Seguem em anexo as fotos do produto e o comprovante do pedido.