Solicito fiscalização da Vigilância Sanitária no supermercado Turbo 1000, localizado na Rua Ambrósio, devido a possíveis irregularidades sanitárias observadas no setor de carnes. Foram observadas carnes cruas expostas em caixas abertas, sem proteção adequada, presença de grande acúmulo de líquidos/sangue em bandejas, possível descongelamento ou recongelamento de produtos (com excesso de gelo), além de armazenamento inadequado e risco de contaminação cruzada entre diferentes tipos de carnes. O equipamento de armazenamento/exposição encontrava-se aparentemente sem proteção adequada/sem porta de fechamento, o que pode comprometer a manutenção da temperatura e favorecer contaminação dos alimentos expostos. Solicito que seja realizada inspeção sanitária para avaliação das condições de armazenamento, conservação e manipulação dos produtos comercializados no estabelecimento. Ponto de referência: Supermercados Turbo 1000 Vila Emil